SAPHIR 2021

Ein satter Duft: Zigarrenkiste, dunkle Beeren, Schwarzkirsche, Pfeffer, auch zitrische Noten. Im Mund zeigt sich ein Wein der kraftvollen Art mit feinkörnigem Tannin in hoher Dichte, einigem Feuer, einem lebendigen Säure-Rückgrat, viel Saft und mit einem langen, fruchtgetragenen Abklang.

Cuvée 2021 aus: 9 Parzellen
Herkunft: Korb und Endersbach
48% Zweigelt, 21% Cabernet Franc, 20% Lemberger, 8% Cabertin, 3% Merlot
30% Erstbelegung, 70% Zweitbelegung

von Hand gelesen: September/Oktober 2021
ungeschönt und unfiltriert gefüllt: September 2025

0,75 l

14,0 % Vol.

Enthält: Sulfite

EXPERTISE.PDF