CHARDONNAY & GRAUBURGUNDER 2018

1990 begründeten wir unsere eigene Tradition: mit einem bedingungslosen Streben nach Qualität und der Gewissheit, dass ein großer Wein immer mehr ist als die bloße Summe seiner Teile. Jahr für Jahr arrangieren und vollenden wir eine sinn- und genussvolle Einheit aus den Früchten der Natur.

Mit kräftigem Gelb und strahlenden Reflexionen verlangt dieser Burgunder unmißverständlich nach großen Gläsern. Der feinfühlige Holzeinsatz unterstützt subtil seine Vielschichtigkeit und Komplexität. Aromatisch spiegelt sich seine mürbe Frucht nach gebackenem Apfel, brauner Butter und herbstlichen Aromen auch am Gaumen. Die tiefgründige Cuvée wirkt trotz ihrer enormen inneren Spannung harmonisch und ausgewogen. Ein eleganter Burgunder für den sofortigen Genuss oder zur gehobenen Küche nach ein paar Jahren Flaschenreife.

Cuvée 2018 aus: 4 Parzellen
Herkunft: Endersbach, Großheppach und Korb
70% Grauburgunder und 30% Chardonnay
100% Zweitbelegung


von Hand gelesen: September 2018
ungeschönt und behutsam gefüllt: November 2019.

0,75 l

13,0 % Vol.

Enthält: Sulfite

EXPERTISE.PDF